Con la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, Acqualagna torna a celebrare sua Maestà il Tartufo nei giorni 23, 29, 30, 31 ottobre e 1, 5, 6, 12, 13 novembre 2022.
Tra...
Se siete amanti del tartufo e dei prodotti al tartufo, vi sarete sicuramente chiesti come si deve cucinare il tartufo nel modo giusto, per valorizzarlo al meglio. Cucinare il tartufo non difficile, ma basta...
Quando i bambini iniziano a crescere, si desidera sempre insegnargli ad apprezzare nuovi sapori. Il sapore del tartufo è particolarmente intenso e prelibato e molti genitori vorrebbero che anche i loro figli lo apprezzassero,...
Le rinunce da fare in gravidanza sono molte, ma come ogni difficoltà tutto è superabile, se vissuta con giudizio e con la consulenza del proprio medico. Nello specifico: se sei incinta e...
Leggera e dal gusto particolare, la frittata al tartufo è ottima accompagnata da verdure di stagione. Il tartufo estivo macinato in olio Bernardini Tartufi ed il pecorino romano, donano a questo piatto un sapore unico.
INGREDIENTI NECESSARI:
Sale q.b.
2...
La pregiata salsa con zucca e tartufo bianco, unita ai gamberi, da vita ad un primo piatto di pesce sofisticato e leggero, ideale per riprendersi dalle grandi abbuffate delle feste natalizie senza rinunciare al gusto!
INGREDIENTI NECESSARI:
4 cucchiai...
I ravioli con la nostra crema al Parmigiano Reggiano e tartufo bianco sono un primo piatto dal sapore unico: il ripieno di erbette si sposa alla perfezione con i ravioli al tartufo, una vera esplosione...
Con l'avvicinarsi del freddo, di certo non poteva mancare nel nostro ricettario la Vellutata di zucca e tartufo, un piatto semplice e genuino, arricchito con la nostra Salsa naturale al tartufo. Perfetta per riscaldare...
La ricerca dei tartufi, è un’esperienza molto apprezzata da tempi remoti, come testimoniato dalla storia. Andare a caccia del tartufo, significa anche fare un’esperienza sensoriale.La caccia al tartufo, offre la possibilità di immergersi totalmente...
I metodi di conservazione
Innanzitutto, il tartufo è un prodotto che deve essere consumato fresco e il prima possibile, in modo da gustare in pieno il suo sapore...