tagliatelle-gamberi
Ricette

Tagliatelle gamberi e tartufo

La pregiata salsa con zucca e tartufo bianco, unita ai gamberi, da vita ad un primo piatto di pesce sofisticato e leggero, ideale per riprendersi dalle grandi abbuffate delle feste natalizie senza rinunciare al gusto!

INGREDIENTI NECESSARI:

PREPARAZIONE:

  1. Un piatto eccezionale le tagliatelle gamberi e tartufo! Ecco come realizzarle: versa in padella 4 cucchiai di olio Extra Vergine d’Oliva. Aggiungi uno spicchio d’aglio e fallo rosolare a fuoco medio per un paio di minuti. Poi, versa 350 grammi di gamberi sgusciati.
  2. Falli cuocere, una volta pronti, trasferiscili in un piatto e conservali. Rimuovi l’aglio dalla padella e inizia con la seconda preparazione. Versa una noce di burro e fallo sciogliere. Unisci infine 250 grammi di tagliatelle.
  3. Adesso il pezzo forte, condisci la pasta con tre cucchiai di pregiata salsa con zucca e tartufo bianco Bernardini TartufiAmalgama bene e bagna con acqua di cottura. Incorpora con i gamberi preparati precedentemente (punto 1).
  4. Crea un nido di pasta con mestolo e pinza, guarnisci con i gamberi e per ultimo un filo d’olio Extra Vergine d’oliva a crudo. Un piatto meraviglioso!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *