Los Tortellini tartufati con salsa de trufas de Bernardini Tartufi son un plato delicioso, donde la pasta fresca se encuentra con la intensidad y el refinamiento de las trufas en una experiencia culinaria extraordinaria.
Ingredientes:
-600 g de tortellini frescos
-Al gusto, Tartufata Bernardini Tartufi
-1 diente de ajo
-Aceite de oliva virgen extra
-Al gusto, crema fresca
-Queso rallado
Procedimiento:
- Calienta en una sartén el aceite de oliva virgen extra (AOVE) con un diente de ajo.
- Tan pronto como el ajo tome color, agrega un frasco de salsa de trufa Bernardini y calienta durante 3 minutos.
- Añade la crema fresca a la sartén junto con la salsa y calienta a fuego lento.
- Cocina los tortellini. Tan pronto como estén listos, escúrrelos en la sartén y mezcla todo, añadiendo un poco de agua de cocción si es necesario.
- Finalmente, sírvelos con queso Parmesano o Grana rallado y ¡disfrútalos!
ver ficha de producto “Tartufata”, salsa de trufa negra de verano y seda 180gr
