Los crostini con calabaza y salsa de trufa blanca ofrecen una deliciosa combinación de cremoso dulzor e intenso aroma para una experiencia gourmet única.
Ingredientes:
-Pan (preferiblemente baguette o pan rústico)
–Salsa de calabaza y trufa blanca de Bernardini Tartufi
-Queso fresco (como queso de untar o robiola)
-Aceitunas negras (opcional, para decorar)
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal y pimienta al gusto
-Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar el pan en rebanadas de 1 cm de grosor.
- Colocar las rebanadas de pan en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y pincelar ligeramente con aceite de oliva virgen extra.
- Hornear las rebanadas de pan durante unos 5-7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
- Una vez horneadas, untar generosamente cada rebanada de pan con la salsa de calabaza y trufa blanca Bernardini Tartufi.
- Añadir una fina capa de queso crema sobre cada rebanada, salpimentando si es necesario.
- Si lo desea, añada unas rodajas de aceitunas negras en cada picatostes para darle un toque extra de sabor.
- Hornear los picatostes durante 2-3 minutos más, o hasta que el queso empiece a fundirse ligeramente.
- Una vez listos, saque los picatostes del horno y adórnelos con perejil fresco picado si lo desea.
- Sirva los picatostes calientes y disfrute de este delicioso y sencillo manjar.