La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino è veloce e semplice da preparare. Questa versione della ricetta classica degli spaghetti è un’esperienza gustativa arricchita grazie al tocco aromatico del peperoncino al tartufo di Bernardini Tartufi. Buon appetito!
Ingredienti:
-320g di spaghetti
-4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
-3 spicchi d’aglio, affettati sottilmente
-Spezia Peperoncino e tartufo di Bernardini Tartufi
-Sale q.b.
-Prezzemolo fresco tritato (opzionale, per guarnire)
Procedimento:
- Porta a ebollizione una pentola grande di acqua salata. Aggiungi gli spaghetti e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
- Mentre gli spaghetti stanno cuocendo, scalda l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi d’aglio affettati e fai soffriggere per circa 1-2 minuti, facendo attenzione a non farli bruciare.
- Quando l’aglio inizia a dorarsi leggermente, aggiungi 1-2 cucchiaini di “Peperoncino e tartufo” di Bernardini Tartufi, a seconda del livello di piccantezza e di aroma desiderato. Mescola bene per distribuire uniformemente il condimento e lascia cuocere per altri 1-2 minuti, facendo attenzione a non far bruciare il peperoncino.
- Scola gli spaghetti al dente e aggiungili direttamente nella padella con l’aglio, l’olio e il peperoncino aromatizzato al tartufo. Mescola bene in modo che gli spaghetti siano ben conditi.
- Se necessario, aggiungi un po’ di acqua di cottura degli spaghetti per amalgamare meglio il condimento e rendere la pasta più cremosa.
- Guarnisci con prezzemolo fresco tritato, se desiderato, per un tocco di freschezza.
- Servi gli spaghetti e se ti piace il piccante aggiungere ancora condimento speziato di peperoncino e tartufo di Bernardini Tartufi