Semilavorati al Tartufo

I nostri semilavorati al tartufo sono pensati per dare un tocco gourmet a salumi e preparati di carne, arricchendoli con il sapore inconfondibile e aromatico del tartufo.
Realizzati con tartufi di alta qualità ed ingredienti selezionati, i nostri semilavorati sono progettati per integrarsi perfettamente in diverse tipologie di salumi e preparati, esaltandone il gusto e rendendoli un prodotto gourmet.
Perfetti per salumi crudi, come salami. Il tartufo arricchisce le note aromatiche e valorizza il processo di stagionatura.
Nei salumi cotti, come mortadelle, wurstel e salsicce, il tartufo si integra perfettamente, valorizzandone il sapore senza sovrastare le caratteristiche del prodotto.
Per paté e terrine, per conferire un tocco gourmet, trasformando il prodotto in una vera eccellenza gastronomica.

Caratteristiche Principali

I nostri semilavorati al tartufo sono sinonimo di autenticità e qualità, grazie all’uso di tartufi selezionati provenienti dai migliori territori che assicurano un aroma intenso e naturale.

La loro versatilità li rende perfetti per un’ampia gamma di salumi, dai crudi ai cotti, arricchendo ogni prodotto con un gusto ricco ed autentico.
Grazie a un processo produttivo all’avanguardia, garantiamo qualità costante ed un aroma equilibrato, adatto sia a produzioni artigianali che industriali.

I semilavorati sono pronti all’uso e facili da dosare, assicurando un’applicazione uniforme durante la lavorazione.

Vantaggi per i produttori

Differenziazione di prodotto: I salumi al tartufo si distinguono per un carattere unico e ricercato, incontrando le richieste dei consumatori più esigenti.

Aumento del valore aggiunto: Il tartufo dona ricchezza al prodotto. Produrre un prodotto tartufato significa offrire ai propri clienti una variante gourmet con alto valore aggiunto ed accedere ad un nuovo segmento di mercato con un elevato potere d’acquisto.

Sicurezza alimentare: Ogni lotto di semilavorato è sottoposto a rigorosi controlli di qualità, rispettando le normative vigenti e garantendo la massima sicurezza per i prodotti finali.

Sostenibilità: Ci impegniamo a garantire pratiche sostenibili nella raccolta dei tartufi, rispettando l’ambiente e promuovendo un uso responsabile delle risorse naturali.